吃什么菜降火,吃苦味菜咯

来源:免费注册即送体验金  作者:注册就送钱的网站  发表时间:2018-06-13 18:52

夏天吃什么菜降火?夏季气温高、湿气重,很容易中暑。到底夏天吃什么菜降火比较好呢?当然是吃苦味菜咯!苦味食物中含有氨基酸幸运28技巧、苦味素、生物碱等,具有抗菌消炎、解热祛暑、提神醒脑、消除疲劳等多种功效,可通过这些作用,让你的机体达到平衡,安度夏日。

夏天吃什么菜降火 答案是苦菜

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夏天吃什么菜降火

夏天吃什么菜降火这个问题经常被大家提起。今天小编就为大家解答下“夏天吃什么菜降火”!
俗话说:天热食“苦”,胜似进补。夏季暑盛湿重,既伤肾气又困脾胃,而苦味食物中含有氨基酸、苦味素、生物碱等,具有抗菌消炎、解热祛暑、提神醒脑、消除疲劳等多种功效,可通过这些作用,让你的机体达到平衡,安度夏日。
不过,苦味菜大多性味苦寒,一次不能吃得太多,否则容易引起恶心、呕吐等不适反应,脾胃虚寒的人更是要少吃为宜。

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    降火菜处理小窍门

    夏天吃什么菜降火呢?苦味菜是一个绝佳的选择,但是苦味菜虽说有益健康,但大多数人还是不太习惯那涩涩的口感。如何减轻苦味菜的苦味?
    方法很简单,在烹制前将苦味菜放到清水中浸一小时左右,即可减淡其苦涩味。在烹制时记住“放姜放酒下重糖”的诀窍,就可以在获得苦菜食疗益处的同时,享受到稍苦还甘的美妙滋味了。

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